petits fours et autres

17/08/2013 Publié depuis Overblog …

Macaron caramel au beurre salé

Pour 8 personnes 190g d'amandes en poudre 310g de sucre glace 95g de sucre en poudre colorant brun caramel au beurre...

25/02/2013 Publié depuis Overblog …

Feuilletés roulés aux dattes et cannelle

Préparation: 15 mn + 30mn de réfrigération Cuisson : 20 mn Pour 12 feuilletés 1 pâte feuilletée 200g de dattes...

19/12/2012 Publié depuis Overblog …

maison Hansel et Gretel 2012

20/09/2012 Publié depuis Overblog …

Délices sablés aux fruits rouges

Pour 6 personnes Préparation :30 minutes Cuisson: 25 minutes Attente : 1heure Ingrédients: Pour la pâte: 500g de...

14/11/2011 Publié depuis Overblog …

Dattes et noix à la pâte d'amandes

30 minutes de préparation 30 pièces environ 80g de pâte d'amande blanche 80g de pâte d'amande rose 80g de pâte...

02/09/2011 Publié depuis Overblog …

Muffins lin et myrtilles

Pour 12 muffins 4 c. à soupe de graines de lin 200 g de farine T65 1 c. à café de levure chimique 1/2 c. à café...

31/08/2011 Publié depuis Overblog …

Madeleines

Prparation: 10min + 6 H de repos de la pâte Cuisson: 15min Pour 36 madeleines 800g de beurre 10 oeufs 500g de sucre...

20/07/2011 Publié depuis Overblog …

Madeleines dodues au chocolat ou tout chocolat

Pour 24/28 madeleines environ 1/2 orange non traitées (pas mis dans la version tout chocolat) 3 oeufs 150g de sucre...

12/05/2011 Publié depuis Overblog …

Cupcakes aux pépites de chocolat et noix de coco ( White and black )

Pour 10 cupcakes 150g de farine 1c àc. de levure 1 pincée de sel 55g de noix de coco râpée 150g de beurre à température...

11/05/2011 Publié depuis Overblog …

L'art de mettre des petits gâteaux en conserve(Gâteau en bocal)

Pour 4 pesonnes Préparation: 25min Cuisson: 35min 100g de beurre demi - sel mou 80g de sucre en poudre 2 oeufs...